Анадара в маринаде

Ингредиенты

  • анадара филе 300 гр
  • лайм 30 гр
  • кинза свежая 20 гр
  • перец чили 1 гр
  • соль и перец по вкусу
Шеф-повар

кулинарии "МОРЕ РЫБЫ"

Луценко Юрий Иванович

Способ приготовления

Филе анадары разморозить и промыть. Приправить солью и специями по вкусу. Мелко нарезать перец чили. Листья кинзы оторвать от веточки. Добавить к мясу анадары, полить соком лайма и перемешать. Мариновать 10-15 минут, а затем подавать к столу. Приятного аппетита!