Марлин филе холодного копчения

Марлин - очень полезная рыба. Ее калорийность довольно низкая, поэтому она может входить в состав самых различных диетических меню. В филе марлина абсолютно не содержится костей.

Мясо марлина холодного копчения не очень жирное, приятного палевого цвета, имеет нежный и сочный вкус. Печь для копчения  наших поставщиков оборудована специальным фрикционным дымогенератором – это колесо-маховик, которое вращается с высокой скоростью, к нему прижимается брусок ароматной древесины и за счёт трения вырабатывается дым.Технология данного копчения является относительно молодой, но имеет ряд преимуществ: цвет, вкус и запах блюд значительно приятнее. Главное преимущество данного метода - отсутствие горения, при котором в дыме образуются вредные смолы, карбонильные и фенольные соединения (те самые канцерогены). Данный продукт сохраняет свою природную пользу, приобретая легкий аромат копчения и яркий вкус.

Наличие в магазинах

пр. Королева 32/36
пр. Будённовский, 90/133
ул. 22-я Линия, 1/7
пр. Ворошиловский, 36/38
ул. Пушкинская, 197
пр. Стачки, 76/26
ул. Малиновского, 98
ул. Портовая 242
пр. Буденновский, 12
пр. 40 - Летия Победы, 120
ул. Красноармейская, 72
пр Ворошиловский 21

Уточняйте цену и наличие
8 800 700 50 51

1 890,00 руб./кг

Купить