Всем нам с детства знаком вкус щучьей икры. Такая нежная и вкусная, она прекрасно подходит для сытного и питательного завтрака! Ведь в ней таится целый комплекс полезных витаминов и веществ, необходимых для нашего организма.
Не многие знают, что в былые времена на Руси за питательные и вкусовые свойства щучья икра ценилась больше, чем деликатесная икра осетровых и лососевых пород рыб и гордо носила название "царской". В пищу слабосоленую икру щуки употребляют, как в виде добавки в соусы и салаты, так и в качестве отдельного блюда.
